Η Σαντορίνη δεν είναι μόνο ένα ινσταγκραμικό ηλιοβασίλεμα

Η Σαντορίνη χρωστά στο ηφαιστειακό της έδαφος πολλές από τις μοναδικές της γεύσεις. Τοματίνια και κάπαρη με εκρηκτικό άρωμα, βελούδινη και γευστική φάβα και χλωροτύρι (ντόπιο, κρεμώδες κατσικίσιο ή αγελαδινό τυρί). Όσοι δοκιμάζουν τη σαντορινιά κουζίνα συμφωνούν σε αυτό: είναι μια γαστρονομική εμπειρία που πηγαίνει την μεσογειακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο. Μπορείς να τη δοκιμάσεις σε ταβερνάκι, σε ντελικατέσεν, τρώγοντας ένα απλό σουβλάκι, γευματίζοντας στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σου ή σε κάποιο από τα πολλά εστιατόρια της Σαντορίνης. Μήπως όμως θα ήθελες να φτιάχνεις και εσύ τα μαγικά πιάτα που δοκίμασες; Αν ναι, τότε ένα μάθημα μαγειρικής μπορεί να είναι μόνο η αρχή για να δημιουργήσεις τις δικές σου μοναδικές, γαστρονομικές εμπειρίες.

Επίσκεψη στη Χαμένη Ατλαντίδα

Κοντά στο Μεγαλοχώρι μπορείς να επισκεφθείς το Μουσείο για τη Χαμένη Ατλαντίδα και να μάθεις τα πάντα για την ηφαιστειακή έκρηξη που δημιούργησε την Καλντέρα εξαφανίζοντας -όπως πολλοί πιστεύουν- την ξακουστή πόλη της Ατλαντίδας. Προχωρώντας προς την ενδοχώρα θα βρεις το παραδοσιακό χωριό του Πύργου, όπου μπορείς να επισκεφθείς το ενετικό κάστρο «Καστέλι» και μοναστήρια. Στο Εμπορείο με τον έντονα μεσαιωνικό χαρακτήρα θα βρεις καλοδιατηρημένα σπίτια και ένα κάστρο από τον 15ο αιώνα.

Η πεζοπορία είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις το μοναδικό τοπίο της Σαντορίνης. Το μονοπάτι-ορόσημο του νησιού είναι μια διαδρομή 10χλμ. από τα Φηρά προς την Οία, κατά μήκος του «χείλους» της Καλντέρας. Τα αξιοθέατα που θα απολαύσεις σε αυτή τη διαδρομή διαδέχονται το ένα το άλλο: οι μικρές εκκλησίες του Αγ. Γεράσιμου και του Αγ. Νικόλαου κοντά στο Φηροστεφάνι, ο βράχος Σκάρος (αγαπημένο σημείο για να απολαύσεις τη θέα, στο Ημεροβίγλι). Το πιο διάσημο μέρος πάντως για συγκλονιστικό ηλιοβασίλεμα είναι το Μαύρο Βουνό, ακριβώς έξω από την Οία. Στην ενδοχώρα υπάρχει μονοπάτι που σε οδηγεί από τον Πύργο στο Μοναστήρι του Προφήτη Ηλία (για να απολαύσεις θέα 360 μοιρών από υψόμετρο 567μ.!), περνά από την αρχαία Θήρα και φτάνει μέχρι το Καμάρι στην ανατολική ακτή της Σαντορίνης.

Κρουαζιέρα στο Ηφαίστειο

Κλείστε μια ξενάγηση με ηλεκτρικό ποδήλατο

Εξερευνήστε τα γραφικά, ανηφορικά μονοπάτια και τους οικισμούς με ηλεκτρικό ποδήλατο, χωρίς να κουραστείτε. Επιχειρήσεις όπως το Santorini Adventures προσφέρουν οργανωμένες διαδρομές (όπως στη Νότια πλευρά) που συνδυάζουν ποδηλασία με στάσεις για φαγητό και οινογνωσία.Scuba Diving

H άλλη πλευρά της Καλντέρας

Πίσω από την Οία, λοιπόν, από την άλλη πλευρά της Καλντέρας, υπάρχει άλλο ένα σφιχτοδεμένο χωριό, η Φοινικιά, που θέλει αντοχές για να το περπατήσεις αλλά και για να μείνεις, καθώς αφήνεις το αυτοκίνητο στην αρχή του χωριού, και όλα τα άλλα γίνονται με τα χέρια και τα πόδια -φαντάσου πόσο μπορεί να κοστίζει το χτίσιμο εδώ πέρα, όταν τα χρειαζούμενα υλικά και εργαλεία τα κουβαλούν ακόμα οι άνθρωποι και οι γάιδαροι.