Hotel Interior Design: To νέο κεφάλαιο στον κλάδο της φιλοξενίας

Πώς το hotel interior design μετατρέπει τους χώρους φιλοξενίας σε εμπειρίες για τον επισκέπτη μέσα από concept και σύγχρονο σχεδιασμό.

Ο Interior architect Αχιλλέας Κρητικός μιλά για τη δύναμη του hotel interior design και για το πώς ο σχεδιασμός των χώρων μπορεί να μετατρέψει τη διαμονή σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας.

Design as Experience: Το νέο κεφάλαιο στη φιλοξενία

Ο χώρος του hospitality αποτελεί εδώ και αρκετά χρόνια ένα εύφορο έδαφος, στο οποίο το design ανθίζει και μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό αφηγητή. Το concept, η ιδέα δηλαδή που εφαρμόζεται στον σχεδιασμό ενός ξενοδοχείου –μετατρέπει τους χώρους σε έναν καμβά συναισθημάτων και σκέψεων που αποκαλύπτεται μέσα από τη διακόσμηση, τη φόρμα, το φως, τα χρώματα, τις υφές και τα υλικά. Απότην υποδοχή ακόμα, στο lobby ενός ξενοδοχείου ξεκινά το πρώτο κεφάλαιο της αφήγησης, στο οποίο «συστήνονται» οι χαρακτήρες σε μια εσκεμμένη κίνηση καλωσορίσματος. Πρόκειται για μια πολυπρόσωπη προσέγγιση όταν σχεδιάζουμε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, καθώς κάθε στοιχείο που βρίσκεται μέσα σε αυτό, αφηγείται μια ιστορία και ταυτόχρονα την ενισχύει, με σκοπό να προσφέρει μια πρωτόγνωρη εμπειρία στο επισκέπτη. Κάτι καινούργιο, μια αναπάντεχη εξερεύνηση ευθυγραμμισμένη ταυτόχρονα με τις αρχές που διέπουν το χώρο τις φιλοξενίας. «Η μορφή ακολουθεί τη λειτουργία» έχει δηλώσει πολύ εύστοχα από τον περασμένο κιόλας αιώνα, ο Αμερικανός αρχιτέκτονας Louis Sullivan. Οι παράγοντες που καθορίζουν την επιτυχία στο hospitality design προσφέροντας ταυτόχρονα μια πρωτόγνωρη-καθηλωτική εμπειρία στον επισκέπτη μπορούμε να πούμε πως είναι η Αυθεντικότητα και η Καινοτομία.

Η εμπειρία του επισκέπτη στην καρδιά του hospitality design. Η αρχική ιδέα, το concept του σχεδιασμού και στη συνέχεια η εμπειρία που θα δώσεις στον επισκέπτη μέσα από αυτό, μπορεί να πηγάζει από το φυσικό περιβάλλον, την ιστορία του τόπου, τους ανθρώπους, τον πολιτισμό, την κληρονομιά, το sustainability το wellness, ή από οποιαδήποτε άλλη ιδέα μπορεί να είναι συναρπαστική και ν’αξίζει να ειπωθεί σχεδιαστικά.

Η ιστορία του τόπου ήταν εκείνη που με οδήγησε στον σχεδιασμό του ξενοδοχείου ‘Legacy Suites’, ενός 5άστερου luxury boutique hotel στο Ηράκλειο της Κρήτης. Ένα κτίριο του 1950, landmark για την περιοχή, καθώς εκεί στεγάζονταν στο παρελθόν, τα γραφεία της Ολυμπιακής. Στις 12 θεματικές σουίτες του, η πλούσια κληρονομιά του νησιού μεταφράστηκε σε μια πολυτελή διαμονή εμπνευσμένη από 3 μεγάλους Κρητικούς, 3 μεγάλα ονόματα των Τεχνών και των Γραμμάτων: τον συγγραφέα Νίκο Καζαντζάκη, τον ποιητή Βιτσέντζο Κορνάρο και τον ζωγράφο Δομήνικο Θεοτοκόπουλο (Ελ Γκρέκο). Τα έπιπλα σχεδιάστηκαν ειδικά για το συγκεκριμένο project αποπνέοντας το στυλ και την αισθητική του ’50 με τα χρώματα, τα υφάσματα και τους πολυελαίους να κουβαλούν έναν αέρα ‘vintage’. Επιπλέον, στο ξενοδοχείο, ο πολιτισμός συνενώθηκε πολύ εύστοχα με τη γαστρονομία καθώς σε κάθε δωμάτιο, τοποθετήθηκαν πρωτότυπα “deli stations” με στόχο οι επισκέπτες να γνωρίσουν τις κρητικές γεύσεις και τα προϊόντα του νησιού. Ένα σκρίνιο για την ακρίβεια, που θυμίζει το «ντουλάπι της γιαγιάς» κατασκευασμένο από ξύλο και μάρμαρο Διονύσου, μια εμπειρία μοναδική που υπενθυμίζει την κληρονομιά, το πνεύμα και τον πλούτο της Κρητικής γης.

Χωρίς να είναι ένα ξένο αντικείμενο που επιβάλλεται στον τόπο, αλλά ένας χώρος που εντάχθηκε αρμονικά στο φυσικό περιβάλλον, είναι το ξενοδοχείο ‘Sun Rocks Luxury Suites‘ στη Σαντορίνη. Στον σχεδιασμό του συγκεκριμένου boutique hotel με τις 18 σουίτες, που βρίσκεται στην περιοχή Φηροστεφάνι δεν υπήρξε η κλασσική αποτύπωση συγκεκριμένων στοιχείων και χρωμάτων που πρεσβεύει η κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Το concept που ακολούθησα στο σχεδιασμό του, ήταν ένα cosmopolitan ταξίδι, υψηλής αισθητικής και αρμονίας. Αντίθετα λοιπόν από τα αναμενόμενα, το συγκεκριμένο boutique hotel έκανε τη δική του design «έκρηξη», ξεχωρίζοντας και χειροκροτώντας τις έννοιες της απλότητας και του quiet luxury. Από την χρωματική παλέτα, επιλέχθηκαν φυσικοί και γήινοι τόνοι, δημιουργώντας ένα κομψό και χαλαρωτικό σκηνικό με φόντο το μπλε του Αιγαίου. Καθαρές γραμμές, υλικά, φωτισμός και έντονα κοψίματα στα έπιπλα που σχεδιάστηκαν ειδικά για το project απέδωσαν ένα κομψό και zen αποτέλεσμα συνδυάζοντας την αισθητική με τη λειτουργικότητα.

Εν κατακλείδι, σε κάθε περίπτωση, αυτό που απαιτείται από τον interior designer προκειμένου να προσφέρει μια πρωτόγνωρη εμπειρία στον επισκέπτη μέσω του design είναι: να έχει ξεκάθαρο στόχο σ’αυτά που θέλει να πει, περιέργεια και επιθυμία για καινοτομία και θάρρος να κινηθεί πέρα από το συμβατικό design, δημιουργώντας χώρους οι οποίοι είναι λειτουργικοί και ταυτόχρονα εμπνέουν. Χώρους, οι οποίοι έχουν να παρουσιάσουν μια καλοειπωμένη ιστορία. Μια ιστορία που σε κάποιες περιπτώσεις μάλιστα, μπορεί ν’αποδειχθεί και διαχρονική, αντέχοντας στο πέρασμα του χρόνου. Είτε λοιπόν αντλείς έμπνευση από τις τάσεις-μόδες του σήμερα είτε δημιουργείς μια bespoke πρωτότυπη αφήγηση, οι αρχές παραμένουν οι ίδιες. Το design πρέπει να ανταποκρίνεται σε ένα concept, κάθε λεπτομέρεια να συμβάλλει στη συνολική εμπειρία και κάθε χώρος να αποδεικνύει στον επισκέπτη ότι βρίσκεται σε ένα μέρος ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείς να δημιουργήσεις μια  αξέχαστη διαμονή. Μια αξέχαστη εμπειρία με ψυχή και νόημα, το καλύτερο σουβενίρ- ανάμνηση που θα μπορούσε να πάρει φεύγοντας ένας επισκέπτης από ένα κατάλυμα και μια χώρα. Από την πρώτη εντύπωση με την είσοδό του στο ξενοδοχείο, μέχρι το τελικό αντίο.