Varoulko Seaside: Στα καλύτερα εστιατόρια, σύμφωνα με τη La Liste.

Το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου συγκαταλέγεται για ακόμη μία χρονιά στα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου, όπως κατατάσσει η φετινή La Liste. Με βαθμολογία 75/100, το εμβληματικό εστιατόριο του Πειραιά αναδεικνύει τη θαλασσινή κουζίνα σε υψηλό επίπεδο: καθαρές γεύσεις, τεχνική ακρίβεια και μια αισθητική που συνομιλεί με τη θάλασσα.

Στη λίστα ξεχωρίζουν επίσης τα Delta, Σπονδή και Etrusco, αλλά το Varoulko εντυπωσιάζει για την αυθεντικότητα και τη συνέπειά του. Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει ότι η απλότητα, όταν εκτελείται με μαεστρία, παραμένει διαχρονικά πολυτελής και διεθνώς αναγνωρισμένη.